Infância

Para o oferecimento de uma boa alimentação para as crianças, é necessário o seguimento de princípios básicos, garantindo assim a qualidade de vida e o menor risco de desenvolvimento de doenças.



Todos os alimentos são compostos por vários nutrientes. Estes nutrientes são proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais.

Todos estes nutrientes participam de um processo em nosso organismo chamado de metabolismo. O metabolismo é um conjunto de reações químicas que dependem destes nutrientes para acontecer.

Para que este processo aconteça de forma harmoniosa, deve haver um equilíbrio entre a quantidade e a qualidade dos alimentos ingeridos.